酒酔い

【MEOSのせい】お酒をたくさん飲むことでお酒に強くなる理由

お酒で顔が赤くなる話では、お酒の強い弱いは遺伝によるものだ~と書きました。

だから、お酒が強いとか弱いとかいうものは、最初から決まったことだと。

しかし、それでも「お酒は飲めば飲むほど強くなるもの!」と言われています。

これは本当でしょうか?

結論としては、本当だけど・・・という形です。

確かにお酒は強くなります。でも、それはあくまでも一時的なものです。

お酒が一時的に強くなることは、あまり褒められたものではありません。

その理由に強く関係するのが「MEOS」という存在です。

 

お酒を飲めば飲むほど強くなる理由

お酒を飲めば飲むほど強くなると言うのは本当です。(ただし条件付きですが)

その立役者はMEOS(ミクロゾームエタノール酸化酵素)です。

今回はこの謎の酵素・MEOSの秘密に迫ります。

 

ミクロゾームエタノール分解酵素、MEOSとは

MEOSは、体内のエタノールを処理する酵素の1つです。

存在場所はミクロゾーム。

肝臓の細胞の中にある、とても小さな器官です。

アルコールは普通、ADH(アルコール脱水素酵素)によりアセトアルデヒドに分解され、さらにALDH2(アセトアルデヒド脱水素酵素)により酢酸へと分解されていきます。

しかし、それだけではうまいこと処理しきれません。

そのときに働くのがこのMEOSです。

MEOSの話に入る前に、お酒が口に入ってから出ていくまでの道筋をみていきましょう。

 

飲んだお酒の行方

口からお酒を飲むと、胃と小腸で吸収されるのは有名な話です。

その後、血液に溶け、肝臓へと流れ着きます。

肝臓では、ADHによりアセトアルデヒドに分解されます。

アセトアルデヒドは毒のようなものです。

このアセトアルデヒドが血液中に流れることで、顔が赤くなったり、頭痛になったりします。

これが酒酔いのメカニズムです。

でも、血液中に流れてしまう前に、肝臓内でさらに分解されるアセトアルデヒドもあります。

それは、ALDH2の働きによるものです。

肝臓内でALDH2が働いたアセトアルデヒドは酸化し、酢酸へと変わります。

やがて、H2O(水、汗、小便)とCO2(二酸化炭素、呼吸)に分解され、体の外へと出ていきます。

これが、デトックスされたエタノールです。

肝臓で分解されなかったエタノールは、心臓に送られます。

そこから全身を巡ります。

そしてまた、肝臓に戻ってきます。

Welcome back!

肝臓に戻ってきたエタノールは、再び分解されていきます。

以下、エンドレスです。

 

ALDH2がお酒の強い弱いを決める

頭痛、吐き気、気持ち悪さなど、お酒を飲んだ後に苦しめてくる犯人はアセトアルデヒドです。

これを分解するのがALDH2です。。

これがうまいこと働くか、そうでないかは遺伝で決まっています。

そして残念ながら、日本人にはALDH2が弱いか、全くない遺伝子の人が結構な数います。

ALDH2の存在が、お酒の強い弱いを決めています。

 

MEOSが働くのは肝臓のキャパを超えたとき

ここまで見てきた通り、基本的にはALDH2がアセトアルデヒドを分解します。

アルコール脱水素酵素・MEOSは、ALDH2だけでは処理しきれず、肝臓がアルコールを分解する能力を超えた時からはたらき始めます。

MEOSが働くことでアルコールは分解されます。

これは一見、嬉しいことかもしれません。

しかし、MEOSがはたらくのは「肝臓がキャパを超えている時=無理をしている時」です。

MEOSが働いているのは、体からしてみると「おいおい、ちょっと飲み過ぎでっせ」と感じている時です。

実際、MEOSがはたらくほど肝臓や体に障害が生じやすいというデータもあります。

 

活性酸素も生まれてくる

MEOSがアルコールを分解していると、有害な物質が出ます。

活性酸素です。

活性酸素の残念さは皆さん既にご存知ですよね?

例えば、活性酸素が出てくると、肝障害が起こる可能性が高まります

なので、MEOSは基本的には登場させるべきものではありません。

 

MEOSはお酒を辞めれば弱くなっていく

MEOSはお酒を飲めば飲むほど能力が増します。

「お酒を飲んだら強くなりますよ~!」と言われるのは、MEOSのはたらきによるものです、

しかし、飲むのを辞めてしまえばすぐに元通りです。

ちなみにこのMEOSには、薬も一緒に分解する能力があります。

「お酒と薬を一緒に飲んではいけない!」というのはこのためです。

 

まとめ

MEOSのはたらきについて述べました。

お酒は飲めば飲むほど確かに強くなります。

でも、それは一時的なまやかしに過ぎません。

MEOSが発動しているということは、体を無理させている結果です。

お酒が弱い人は無理せず飲まないようにしましょうね。

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